lundi 1 septembre 2014

V'là le dessert : Cupcakes !!!


"Cupcakes pour le dessert ! -Ooooh!!!" Les cupcakes c'est un peu l'incontournable et délicieux gâteau qui fait toujours son effet quand on reçoit des invités. Simple et raffiné, il y en a pour tous les goûts : vanille,chocolat, fruits... Tout est possible ! Voici notre précieuse petite recette pour des cupcakes au coeur chocolaté...

Pour une douzaine de cupcakes, il vous faudra :
125g de sucre
125g de farine
100g de beurre fondu
2 oeufs
1 cuillère à café de levure
4cl de lait 
de la pâte à tartiner
1/2 cuillère à café d'arôme caramel  (facultatif)
Et évidemment... de la Buttercream

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre avec le sucre, le lait et les oeufs. Ajoutez peu à peu la farine ainsi que la levure. Versez l'arôme caramel (suivant votre goût). 
Préparez vos caissettes. Versez votre préparation. Mettez au centre une petite cuillère à café de pâte à tartiner. Il n'est pas nécessaire de recouvrir le chocolat de pâte à cupcakes, la cuisson du gâteau va s'en charger... ;)  Enfournez pendant 20 bonnes minutes. Les gâteaux doivent être dorés. 

Ainsi vous avez la base. Maintenant il ne vous reste plus qu'à vous munir de votre poche à douille. Buttercream ou Creamcheese, à vous de choisir ! Décorez à votre souhait :  "Enjoy" !!!