Deux petites tartelettes si provençales !

tartelette à la tomate et son fromage frais

tartelette aux 3 fromages

Deux petites tartelettes idéales pour un bon petit gueuleton entre amis. Simples et gourmandes, elles raviront petits et grands ! 

Pour 6 petites tartelettes à la tomate et fromage frais il vous faut :

1 pâte feuilletée

de la moutarde

 6 rondelles de tomate

6 petits fromages frais nature ou 6 petits St marcelin

de l'origan

 et du miel

Préchauffez le four à 180°C.

Remplissez 6 petits moules à manquer de pâte feuilletée. 

Piquez à l'aide d'une fourchette cette pâte afin qu'elle ne gonfle pas. 

Étalez un peu de moutarde dans chaque tarte. Posez une rondelle de tomate, puis un fromage.

Mettez une cuillère à café de miel au dessus de chaque fromage et parsemez d'origan.

Mettez vos petites tartelettes à cuire 22 minutes.

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Pour 6 petites tartelettes aux 3 fromages il vous faut :

1 pâte feuilletée

25g copeaux de parmesan

25g de râpé de comté

25g de roquefort

1 oeuf

20cl de lait

ciboulette 

1 échalote

du poivre 3 baies

 et du sel rose

Préchauffez le four à 190°C.

Comme précédemment remplissez 6 petits moules à manquer de pâte feuilletée. 

Piquez à l'aide d'une fourchette cette pâte afin qu'elle ne gonfle pas. 

Battez l'oeuf, ajoutez le lait, les 3 fromages, l'échalote coupé finement et la ciboulette pareillement. 

Poivrez et salez à votre guise.

Versez votre préparation dans les moules à manquer.

Faites cuire les p'tites tartes 22 minutes.

Dégustez et régalez vous !

Merci à notre petite fée si unique en son genre ! :)